医食同源とは、食物からの栄養を摂ることで、病気の予防や改善、健康を維持するということです。 しかし、現代の医療では、薬(毒性の化学物質)で行う治療が基本となっており、“医薬同源”という間違った理解をされている人が増えているようです。