No.25 「ダイエットの王道」バイブル 【予防医学コラム】

ダイエットの目的は…?

ダイエットとは、ただ体重を減らすことではなく、健康で美しい身体を作ること。そのために重要なことは、“体脂肪を燃焼させて水と二酸化炭素に分解させること=代謝”です。

私達は、食物から摂取した必須栄養素を材料に、体内で必要な時に必要の量の「アクセサリー栄養素(ホルモン・酵素・抗体)」を作り出すことで、代謝を始めとする様々な身体機能を維持しています。このアクセサリー栄養素がなければ、ダイエットも成功できません。

 

ダイエットに大切な身体の働きは!

img01_1805私達の身体は、意識とは関係なく、汗をかいて体温調節をしたり、食べた物を消化吸収したり、老廃物を排出したりしています。これらをコントロールしているのが“自律神経”です。

 

自律神経は、日中活動している時に活発に働き、脂肪を分解しエネルギーとして消費させる働きがある“交感神経”と、休息している時に活発に働き、栄養を吸収し蓄積させる働きのある“副交感神経”の二つがあります。ダイエットには、交感神経をいかに効率よく働かせて、脂肪を燃やすかがポイントになります。

 

脂肪燃焼のメカニズム!

脂肪は、脂肪を分解する「酵素」や、その指令を出す「ホルモン」が働いて初めて、エネルギーとして燃焼されます。 つまり、「必須栄養素(必須アミノ酸、・必須ビタミン・必須ミネラル)」をきちんと摂り、必要に応じてアクセサリー栄養素を作り出し、筋肉を始めとする全身の細胞を正常に働かせることで、脂肪を燃焼しやすい環境をつくることができるのです。

 

危険なダイエットとは!!

摂取カロリーさえ減らせば痩せる!と、炭水化物抜きや無理な食事制限のダイエットをすると、必須栄養素が不足するため、筋肉が落ち、代謝が低下して逆に太りやすくなるだけでなく、全身に様々な悪影響を及ぼします。特に、肌や髪は栄養不足の影響を受けやすい為、間違ったダイエットをすると真っ先に肌荒れや髪のトラブルを引き起こし、見た目の印象をも悪くしてしまうのです。

 

これからの季節は要注意!

季節の変わり目やこれから迎える夏の暑さは、自律神経のバランスを乱し、さらに食欲が低下したりするため、栄養バランスが乱れて必要な栄養が不足し、全身の疲労・倦怠感・だるさなど様々な不調を起こしやすくなります。そんな不調を抱えていては、代謝も低下し、太りやすい体質を作ってしまいます。

 

04_2cr03_01c健康で美しい体をつくること!

本来のダイエットとは、食事をコントロールして、健康で美しい身体を作ること。そのためには、代謝に不可欠な必須栄養素をバランス良く摂ることが基本です。

しかし、現代の食事では“糖分や脂肪(カロリー)”が摂りすぎになりがちです。そこでまずは、カロリーを上手にコントロールをすることが、健康的なダイエットの第一歩です。

 

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